ワイン不完全ガイド「シェルブロ」

戦わないワイン商 (株)Sheldlake代表村山による、ワインとかなんかそんな感じのブログ

「テイスティング」をする

新入荷ワイン紹介4 スロバキア・ストレコフの家族ワイナリー 〜 ストレコフの伝統白品種2種 〜

先週当ブログでご紹介し、一般発売も開始された新入荷ワイン。 おかげさまで非常によく売れております。ご注文いただいたみなさま、心から御礼申し上げます。ね、すんげー美味しかったでしょ? さて、まだあります新入荷ワイン。 最後は同じくスロバキアから…

新入荷ワイン紹介3 スロバキア・MAGULA新作 〜カルボニック / ロゼ 〜

新入荷ワインのご紹介、続きです。 Carboniq 2017 ラベル表記について 『Carboniq 2017』テイスティング Pink Wolf 2017 ラベル表記について 『Pink Wolf 2017』テイスティング ※3月6日追記 前2記事はチェコより。 そして今回はスロバキアからのめっちゃ美味…

新入荷ワイン紹介 2 チェコ自然派の孤高 〜オレンジ・赤2種〜

前回記事 続きです。どんどん行きます。 同じくチェコのPetr MARADAのワインをご紹介。 Tramín, Orange 2017 ラベル表記について 『Tramín, Orange 2017』テイスティング Pinot Noir 2015 ラベル表記について 『Pinot Noir 2015』テイスティング Portugieser…

新入荷ワイン紹介1 チェコ自然派の孤高 〜白2種・微発泡〜

羽田より、大いなる眠気を青空に放射中。 みなさまこんにちは、私です代表です村山です。 また出張です。 出発ロビーにて、暗く濁った目でキーボードを叩いている虚無がいたら、それは私です。 ロビーを見回すと、出張族よりも旅行客とおぼしき人々が目につ…

チェコの自然派ワインフェス『AUETNTIK FEST』が天国への階段だった件につきまして

※本記事は写真が多めに添付されているため、読み込みが遅いかもしれません。ご迷惑おかけします。 こんにちは私です代表です村山です。 前回まで2回にわたり、新規ワイナリーのご紹介をさせて頂きました。 生産者のこと、その土地の雰囲気などが少しでも伝わ…

2018年冬 新入荷ワイン紹介 3 〜白い三連星〜

新入荷ワイン紹介、続きです。 ちょっと、というかめっちゃバタバタしてて遅れてしまいました。申し訳ございません。 これにて今回の新ワイン紹介は最後。 最後はこちらの白い三連星。

2018年冬 新入荷ワイン紹介 2 〜ノンフィルター赤と新ヴィンテージ〜

新入荷ワイン紹介、続きです。どんどん行きます。 本日は、飲んだら我知らず求婚したくなるような瑞々しい果実味溢れる赤を2種。 そして、生産者はこれまた弊社で人気トップのこちらのワイナリーから。

2018年冬 新入荷ワイン紹介 1 〜自然派ロゼ〜

どうも、中野駅南口のジョン・レノンです。 こんにちは私です代表です村山です。 ※YOGAKU HACK より 2/11より期間限定で開店しております「シェルドレイク試飲バー in 中野」。緩やかに頑張っております。

新入荷ワイン到着のお知らせと スロバキアワイン試飲BARの喧伝

え〜 あのぉ〜 明けまして、謹んで新春をお祝い申し上げま新ワイン届きました & 遅くなって本当すみませんでした。

2017夏 新ワイン紹介4 〜スロバキアワイン界のライジングスター〜

続きです。 今回で「新ワイン紹介」は一通り終わり。 珍しく真面目なこといっぱい書いたので、精神的な負荷が半端ありません。禿げそう。落ち着いたら一人旅に出ます。 ※前回 さすがにだいぶ酔っぱらってきましたぞ、私。 今書いてるこの文章もしっかりタイ…

2017夏 新ワイン紹介3 〜「白のピノ・ノワール」と「王道を行くシャルドネ」〜

どんどん行きましょう。続きです。 ※前回 そろそろ私も酔っぱらってきました。赤い顔して「うへへへ…へへ…へへへぇ」とか呟きながらこれ書いてます。変態です。 新入荷ワイン、4本目・5本目のご紹介。 本日は、弊社シェルドレイクではすっかりお馴染み、こち…

2017夏 新ワイン紹介2 〜オレンジワイン〜

新入荷ワインのご紹介、続きです。 ※前回 仕事の合間合間に、もう楽しくて楽しくて仕方のないとてもとても神経を使う極めてセンシティブな試飲を続けております。 前回の2種の赤ワインに引き続き、こちらのワイナリー・MAGULAから最後の1品。 ※本日ご紹介す…

2017夏 新ワイン紹介1

やっと、とうとう、満を持して、どうにか、ようやく、ついに、苦慮の末に、死闘の果てに、 あとは、えーっとえーっと、なんだろ、もういいや、とにかく 届きました、我が手中に。 こんにちは私です代表です村山です。 遅れて本当にすみませんでした。 何回謝…

ここが変だよワインの世界 〜香りの謎表現編〜

近況報告 3月はきっつかった(白目)主に精神が。 以上

『一平ちゃん夜店の焼きそば ショートケーキ味』テイスティングレビュー

ーーー人間とは、矛盾に満ちた生物だ。 そんなことを、考えていた。 人間社会には、常に争いが溢れている。競争、戦争、紛争、etc。 これだけ長い間、そしてどれだけ“世界平和”が叫ばれようとも、戦争や紛争は未だ無くなる兆しさえない。 一般社会に目を向け…

私が飲んだワインたち Glass5 〜 ロワール地方 〜

風邪、引きました。 こんにちは私です代表です村山です。 引きましたよ風邪、久々に。 私、見た目はサバイバル生活長かったのかな?っていう、ちょっとした野人みたいなジャングル大帝なんですけど、意外と身体弱くてですね。数年前までは毎年、寒い時期にな…

ワインの味わいを“評価する”上での視点

こんにちは私です代表です村山です。 ようやく全ての新入荷ワインの、販売サイトへの反映が終わりました。 実は、いくつかのお店にはもう既に販売していたのですが、一般の方々、お待たせしてしまい大変申し訳ありませんでした。 今回も自信ありなワインたち…

新ワインのご紹介 4

出会い頭の事故でこのブログに行き当たった皆様方におかれましては大変恐縮ですが 「新ラインナップ紹介」の続きです。 今回でとりあえず最後となります。 今までの「新ラインナップ紹介 1〜3」は、完全に日本初輸入のものでしたが、本記事では、前回輸入分…

新ワインのご紹介 3

新ライナップ紹介の続きです。どんどんいきます。 今回は、現ライナップにあったワイナリーが手掛ける、新しいワインを2種。 早速コチラ。

新ワインのご紹介 2

「新ラインナップ紹介」の続きです。 今回新たに、再びスロバキアの自然派生産者から追加されております。 ちょっと訳あって、このワイナリーからは1種のみなんですが、早速ワインからご紹介させて頂きたい所存。 このワイナリーのワイン自体、日本初輸入で…

新ワインのご紹介 1

雨、もうやめて こんにちは私です代表です村山です。 よくアニメなんかで描かれる崩壊した世界って、晴れることのない厚く垂れ込めた暗い雲、そして止まない雨、みたいな世界観ですよね。 私、ここ1週間この世界観に生きてます。世界終わっちゃったんだなっ…

私が飲んだワインたち 〜 Glass4 〜

どうもこんにちは。「ダウンジャケットを出す必要に迫られるまで夏の終わりを認めないんだから協会」代表理事、村山です。 こんにちは私です代表です。 毎年、この時期はあまり好きじゃないんですよ、私。 大好きな夏が、終ってしまう。 涼しさを感じるよう…

コイケヤ『ポテトチップス みかん味』 テイスティングレヴュー

「冒険」とは何だろう そんなことを、ふと考えた。 冒険。それは、古来より少年誌の漫画やアニメにおいて必須要素の一つ。あなたが少年・少女だった時代には、特によく聞いたフレーズなのではないだろうか。 あらゆるアニメキャラがブラウン管越しに訴えてき…

私が飲んだワインたち 〜 Glass3 〜

梅雨、いつ、明けるの こんにちは私です代表です村山です。 早く明けませんかね梅雨。 夏を愛し過ぎて、もういっそ常夏に移住したい私にとって、暑いのは一向に構わないんですけどね。 同時に、生まれながらにして強めの天然パーマというカルマを背負う私に…

私が飲んだワインたち ~ Glass2 ~

夏、最高。 こんにちは私です代表です村山です。 私、夏、大っっっっっっっ好きなんですよね。 なんか、先日東京で全国最高気温38.5℃だったみたいなんですけど、その日も特に不快感は感じませんでした。感じるのはただ、陽光に焼かれ歓喜の声を上げる私の肌…

私が飲んだワインたち ~Glass1~

私、ワイン商だって、知ってました? こんにちは私です代表です村山です。 この台詞、通算15,000回くらい言ってますね。 もうね、このブログで好き勝手書いてるせいで、たまに自分が何をやってる人なのか、全く分からなくなるんですよね。 というわけで 今回…

『一平ちゃん夜店の焼きそば「チョコソース」』 テイスティングレヴュー

人間には、「出来心」というものがある。 その行為をすることに、何か特段の意味があるわけではない。 利益不利益とか、得手不得手とか、人間関係とか、そういった全事象から切り離された“自分”が顔を出すことがある。「つい」と口にしたことのある方は多い…