ワイン不完全ガイド「シェルブロ」

戦わないワイン商 (株)Sheldlake代表村山による、ワインとかなんかそんな感じのブログ

「シェルドレイク」のワイン

新ワインのご紹介 2

「新ラインナップ紹介」の続きです。 今回新たに、再びスロバキアの自然派生産者から追加されております。 ちょっと訳あって、このワイナリーからは1種のみなんですが、早速ワインからご紹介させて頂きたい所存。 このワイナリーのワイン自体、日本初輸入で…

新ワインのご紹介 1

雨、もうやめて こんにちは私です代表です村山です。 よくアニメなんかで描かれる崩壊した世界って、晴れることのない厚く垂れ込めた暗い雲、そして止まない雨、みたいな世界観ですよね。 私、ここ1週間この世界観に生きてます。世界終わっちゃったんだなっ…

ゲヴュゲヴュしちゃう だってトラミンだもん ~ゲヴュルツトラミナー 2~

〜 続き 〜 さて、ブドウって、品種によって栽培できる国、出来ない国があります。伊予柑は愛媛じゃないと、みたいなもんです。伊予柑のことわからないけど。 仮に栽培できても、美味しいワインになるかどうか、それもまた産地によります。もちろん、生産者…

夜のバタフライ フライハイ ~ ゲヴュルツトラミナー 1 ~

こんにちは、私です、代表です。 今日のお話はですね、ブドウ品種ですよ。 今、「ブドウ品種」を「武装品種」って誤入力して、もう一気にやる気がなくなりそうになりましたが、ぐっと堪えて ブドウ品種のお勉強ですよ。 どういう風の吹き回しかと思われるか…

餃子にはワインを、昨日の自分には反省を

こちらは初台にあるワインバー・『PLUCINO daily wine』 さん。 美味しい料理、そして様々な珍しい国々のワインを取り揃えているワインバーです。 なんていうか、ワインの輸入販売しててワインバーって、仕事関連の付き合いみたいで、なんかそれっぽくて格好…