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ワイン不完全ガイド「シェルブロ」

戦わないワイン商 (株)Sheldlake代表村山による、ワインとかなんかそんな感じのブログ

「シェルドレイク」のワイン

ワインの成分分析とインボイスとGet Wildと私

皆さん GW、してますか? 私は今、スピーカーから切なく流れるGet Wildをかけながら、事務所で一人、これを書いてます。 その様、さながらアスファルトタイヤ切りつけながら暗闇走り抜けるがの如く。 …… 泣 き た い こんにちは私です代表です村山です。 ど…

ここが変だよワインの世界 〜香りの謎表現編〜

近況報告 3月はきっつかった(白目)主に精神が。 以上 こんにちは私です代表です村山です。 何よりまず、決算。本当ヤメてこれ。 結果と税金が数字として明確に表れる「決算」という銃口を突きつけられ、 税務署「おぅ兄ちゃん 持ってんだろ?出せよオラ ガ…

私という紳士がホワイトデーに選ぶワイン という名の宣伝

男性諸君。 奴が、やって来ますよ。 ホワイトな デーが。 まぁ 私 関係ないけど

ほぼ全裸で起業して1年が経ちました

こんにちは私です代表です村山です。 ただ今、仙台に向かう新幹線の中、隣の方がモリモリ食べている香ばしい弁当臭に包まれながら、これを書いてます。

スロバキア 自然派ワイナリー探訪のお話

こんにちは私です代表です村山です。 私は正常です。 さて本日は、今回新入荷されたワインの中で、特にオススメしたいこと山の如しなワイナリーとワインのご紹介という、それはそれは健全な皮を被った下心をお送りします。 まぁ、その、なんて言うんですか …

ワインの味わいを“評価する”上での視点

こんにちは私です代表です村山です。 ようやく全ての新入荷ワインの、販売サイトへの反映が終わりました。 実は、いくつかのお店にはもう既に販売していたのですが、一般の方々、お待たせしてしまい大変申し訳ありませんでした。 今回も自信ありなワインたち…

新ワインのご紹介 4

出会い頭の事故でこのブログに行き当たった皆様方におかれましては大変恐縮ですが 「新ラインナップ紹介」の続きです。 今回でとりあえず最後となります。 今までの「新ラインナップ紹介 1〜3」は、完全に日本初輸入のものでしたが、本記事では、前回輸入分…

新ワインのご紹介 3

新ライナップ紹介の続きです。どんどんいきます。 今回は、現ライナップにあったワイナリーが手掛ける、新しいワインを2種。 早速コチラ。

新ワインのご紹介 2

「新ラインナップ紹介」の続きです。 今回新たに、再びスロバキアの自然派生産者から追加されております。 ちょっと訳あって、このワイナリーからは1種のみなんですが、早速ワインからご紹介させて頂きたい所存。 このワイナリーのワイン自体、日本初輸入で…

新ワインのご紹介 1

雨、もうやめて こんにちは私です代表です村山です。 よくアニメなんかで描かれる崩壊した世界って、晴れることのない厚く垂れ込めた暗い雲、そして止まない雨、みたいな世界観ですよね。 私、ここ1週間この世界観に生きてます。世界終わっちゃったんだなっ…

ゲヴュゲヴュしちゃう だってトラミンだもん ~ゲヴュルツトラミナー 2~

〜 続き 〜 さて、ブドウって、品種によって栽培できる国、出来ない国があります。伊予柑は愛媛じゃないと、みたいなもんです。伊予柑のことわからないけど。 仮に栽培できても、美味しいワインになるかどうか、それもまた産地によります。もちろん、生産者…

夜のバタフライ フライハイ ~ ゲヴュルツトラミナー 1 ~

こんにちは、私です、代表です。 今日のお話はですね、ブドウ品種ですよ。 今、「ブドウ品種」を「武装品種」って誤入力して、もう一気にやる気がなくなりそうになりましたが、ぐっと堪えて ブドウ品種のお勉強ですよ。 どういう風の吹き回しかと思われるか…

餃子にはワインを、昨日の自分には反省を

こちらは初台にあるワインバー・『PLUCINO daily wine』 さん。 美味しい料理、そして様々な珍しい国々のワインを取り揃えているワインバーです。 なんていうか、ワインの輸入販売しててワインバーって、仕事関連の付き合いみたいで、なんかそれっぽくて格好…